-
1 ямайский перец
Большой англо-русский и русско-английский словарь > ямайский перец
-
2 перец
жен. pepper;
paprika красный перец ≈ red pepper;
paprika венг. ямайский перец ≈ allspice черный перец ≈ black pepper стручковый перец ≈ cayenne;
capsicum задать перцу кому-л. разг. ≈ to give it smb. hot -
3 Jamaica pepper
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > Jamaica pepper
-
4 pepper
-
5 allspice
['ɔːlspaɪs]1) Общая лексика: гвоздика, душистый перец, ямайский перец, ямайский душистый перец (пряность)2) Ботаника: гвоздичное дерево, перец гвоздичный (Pimenta officinalis), пимента двудомная, перец ямайский (Pimenta dioica)3) Сельское хозяйство: перец душистый, пимент ямайский (Pimenta officinalis), пименто ямайский (Pimenta officinalis) -
6 allspice
noun1) bot. гвоздичное дерево2) ямайский перец* * *(n) ямайский перец* * ** * *n. гвоздичное дерево, гвоздика (пряность), душистый перец, ямайский перец* * *1) бот. гвоздичное дерево 2) ямайский перец (пряность) -
7 allspice
ˈɔ:lspaɪs сущ.
1) бот. гвоздичное дерево
2) ямайский перец (пряность)(ботаника) гвоздичное дерево, перец гвоздичный( Pimenta officinalis) гвоздика, ямайский душистый перец( пряность)allspice бот. гвоздичное дерево ~ ямайский перецБольшой англо-русский и русско-английский словарь > allspice
-
8 Jamaica pepper
1) Сельское хозяйство: перец душистый, перец ямайский (Pimento, officinalis, Pimento dioica)2) Пищевая промышленность: ямайский перец -
9 pepper
1. n перец2. n перечница3. n острота, едкость4. n вспыльчивость5. n живость, энергия, темперамент6. v перчить, посыпать перцем7. v осыпать; усеиватьa face peppered with freckles — лицо, усыпанное веснушками
to fire grape-shot on the enemy, to pepper the enemy with grape-shot — стрелять картечью по противнику, осыпать противника картечью
8. v забрасывать9. v засыпать, забрасывать10. v стрелять мелкой дробью11. v стрелять12. v изрешетить13. v бранить, распекать, «задать перцу»he will pepper me — он мне задаст, он мне всыплет
Синонимический ряд:1. dot (verb) bespeckle; dapple; dot; fleck; freckle; mottle; speck; speckle; sprinkle; stipple2. season (verb) flavor; flavour; pep up; salt; season; spice up3. shower (verb) barrage; bombard; cannonade; shower -
10 red pepper
бот. перец стручковый или красный -
11 Pimento berry
-
12 allspice
-
13 allspice
-
14 allspice
душистый перец, ямайский перецпряность с ароматом гвоздики, корицы, мускатного ореха, чёрного перца -
15 allspice
[`ɔːlspaɪs]гвоздичное деревоямайский перецАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > allspice
-
16 allspice
[ˈɔ:lspaɪs]allspice бот. гвоздичное дерево allspice ямайский перец -
17 pimento
[pɪ'mentəʊ]1) Общая лексика: перец душистый, пимент, стручковый красный перец, стручковый перец, яркий красный цвет2) Биология: гвоздичный перец (Pimenta dioica)3) Ботаника: перец гвоздичный (Pimenta gen.), гвоздичное дерево (Eugeniacaryophyllata)4) Сельское хозяйство: перец (стручковый) сладкий (Capsicum annum var. grossum, Capsicum frutescens var. grossum), перец ямайский (Pimento dioica, Pimento, officinalis), перец (стручковый) салатный, гвоздичное дерево (Eugenia caryophyllata)5) Кулинария: пимента (син. sweet cherry pepper - острый мексиканский перец; им обычно фаршируют оливки), перец черри6) Парфюмерия: душистый перец, запах душистого перца, нота душистого перца7) Макаров: запах или нота душистого перца, пряности, пряные вещества, специи, перец гвоздичный (пряность), гвоздика (цветочная почка гвоздичного дерева) -
18 allspice
[ʹɔ:lspaıs] n1. бот. гвоздичное дерево, перец гвоздичный ( Pimenta officinalis)2. гвоздика, ямайский душистый перец ( пряность) -
19 allspice pimenta
-
20 baybeny
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ямайский перец — Обычно продается в молотом виде. Этот перец имеет вкус наподобие комбинации корицы, мускатного ореха и гвоздики. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * Обычно в молотом виде, имеет вкус наподобие комбинации корицы,… … Кулинарный словарь
Ямайский перец — Перец душистый Перец душистый, или ямайский, высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной высотой 10 20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти… … Википедия
PIMENTA OFFICINALIS LINDL. - ЯМАЙСКИЙ ПЕРЕЦ, ДУШИСТЫЙ ПИМЕНТА — см. 680. Дерево. P. officinalis Lindl. Ямайский перец, Душистый п. Collectanea Bot. (1821) Т. 19. Guenther 4 (1950) 370. Ward (1961). S у n. Myrtus pimenta L.; Eugenia pimenta DC.; P. communis Benth. et Hook.; P. vulgaris Lindl.; P. aromatica… … Справочник растений
Перец — … Википедия
Перец ямайский — Перец душистый Перец душистый, или ямайский, высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной высотой 10 20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти… … Википедия
Перец чёрный — ? Перец чёрный Перец чёрный с нез … Википедия
Перец кубеба — ? Перец кубеба … Википедия
Перец длинный — ? Перец длинный Листья и плоды Перца длинного … Википедия
Перец душистый — Перец душистый, или ямайский, высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной высотой 10 20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти плоды… … Википедия
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЯМАЙСКИЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Плоды вечнозеленого дерева. В Европу душистый перец был завезен Колумбом. Перец душистый соединяет в себе ароматы корицы, мускатного ореха, черного перца и гвоздики. Рецепт… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец овощной — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. ? Перец овощной … Википедия